Roulés au Saumon et Aux 4 Graines
Ces feuilletés sont simples et chics, parfaits pour un apéritif.
Je les ai "décoré" de graines de pavot, de sésame, de sésame noir et de sésame aromatisés au wasabi.
Ingrédients pour 1 plaque de feuilletés:
-1 pâte feuilletée
-4 grosses tranches de saumon fumé
-les graines de votre choix
Déroulez la pâte en la conservant sur le papier cuisson d'origine et couvrez-la des tranches de saumon fumé.
Enroulez-la de manière à former un rouleau et serrez avec le papier pour bien le maintenir.
Placez au congélateur pour une bonne dizaine de minutes.
Préchauffez le four à 210°.
Sortez le rouleau et découpez en fines tranches.
Placez-les sur une plaque recouverte du papier cuisson en les espaçant un peu, pour éviter qu'elle ne se collent entre elles.
Enfournez pour 10 min en surveillant la cuisson.
Dégustez sans attendre. la cuisson. Ils sont prêts quand il sont bien dorés.