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Croquettes de Veau, Blinis et Pesto Courgettes

Publié le par isapadawan

Croquettes de Veau, Blinis et Pesto Courgettes

Une façon un peu différente de manger des courgettes... Ingrédients pour 4 personnes: -300gr de veau haché-150gr de champignons de Paris frais-12 botte de persil plat-1 oignon frais-1 oeuf-50gr de chapelure-2c.à soupe de farine(semi-complète pour moi)-sel,...

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Clafoutis aux Raisins

Publié le par isapadawan

Clafoutis aux Raisins

Mon amie Christa m'a gentillement donné du raisin framboise, qui est un produit typiquement azuréen: "Raisin à la saveur inimitable, à la fois très sucrée et très acide, le raisin framboise pousse encore dans la région niçoise et s’arrache sur les étals...

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Espadon poêlé, Sauce à la Sauge

Publié le par isapadawan

Espadon poêlé, Sauce à la Sauge

et pommes de terre rôties avec un pesto de sauge..... Ingrédients pour 4 personnes: -4 tranches d'espadon -2 échalotes -1 belle gousse d'ail -un trait de jus de citron- 200ml de vin blanc - 8à10 feuilles de sauge fraîche -250ml de crème liquide légère...

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Carrot Cake

Publié le par isapadawan

Carrot Cake

En effet, vous pourriez penser de façon tout à fait légitime: " Elle a complètement craqué, Isapadawan, maintenant elle nous balance des légumes même dans ses desserts!". Eh bien c'est un simple concours de circonstances(quoique...), car à force de remplir...

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