Quand mes voisines viennent prendre le café à la maison, je m'arrange toujours pour avoir un petit biscuit, une brioche ou un macaron fait maison à leur proposer. Quel rapport avec ces paupiettes me direz-vous?Eh bien les cèpes qui composent la sauce...

C'est le genre de biscuits que j'adore faire (et manger) et quand j'ai vu l'article de LadyMilonguera, j'ai tout de suite mis sa recette a exécution. La cuisson est parfaite, ils sont secs et craquants, et bien parfumés. Pour une trentaine de biscuits:...

Une fois de plus, merci Chefnini! Cette pâte pourra vous servir pour tous vos desserts à base de praliné(choux, paris-brest, crèmes dessert..). Il vous faut, pour un petit pot de confiture: -75gr d'amandes entières -75gr de noisettes entières -150gr de...