Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Minis Cakes Marbrés Chocolat Pistache

Publié le par isapadawan

Minis Cakes Marbrés Chocolat Pistache

Bonjour à tous! Avec ces marbrés, je participe au concours vert de Kroline. Je vois bientôt pointer le 100ième abonné à ma newsletter, alors pour vous faire plaisir et vous remercier de l'intérêt porté à mon blog, ce ou cette chanceuse se verra offrir...

Lire la suite

Frites de Panais

Publié le par isapadawan

Frites de Panais

J'avais déjà cuisiné ce légume à la saveur si particulière dans une crème de panais et pancetta grillée mais le souvenir que j'en avais de mon long séjour en Angleterre il y a.....bien longtemps se rapproche plus de ces frites cuites au four, à la fois...

Lire la suite

Tuiles aux éclats de Pralin

Publié le par isapadawan

Tuiles aux éclats de Pralin

Pour changer un peu des tuiles aux amandes...et pour vous servir de vos blancs d'oeuf! Ingrédients pour une cinquantaine de petites tuiles: -2 blancs d'oeuf -50gr de sucre en poudre -60gr de beurre -60gr de farine -1 sachet de sucre vanillé -3c.à soupe...

Lire la suite

Crumble de Noix aux Poireaux et Bleu d'Auvergne

Publié le par isapadawan

Crumble de Noix aux Poireaux et Bleu d'Auvergne

Hummmm, les crumbles salés, moi j'adore!Si en plus il y a un mélange avec du fromage , je craque encore plus! Ingrédients pour 4 petits plats à gratin: -1 très gros oignon -8 blancs de poireaux -150gr de bleu d'Auvergne -100gr de farine -50gr de noix...

Lire la suite

Pizza au Figatelli

Publié le par isapadawan

Pizza au Figatelli

C'est pas tous les jours qu'on peut se vanter d'avoir du figatelli chez soi!Moi j'ai eu la chance que mes beaux-parents m'en ramènent d'un séjour en Corse.Ni une ni deux, me voilà en train de faire une pâte à pizza pour mettre à l'honneur cette charcuterie...

Lire la suite

Galettes aux 3 Légumes

Publié le par isapadawan

Galettes aux 3 Légumes

Il n'y a pas plus simple, et c'est délicieux pour accompagner une viande par exemple: Ingrédients pour une vingtaine de beignets: -2 carottes -2 pommes de terre -1 petite courgette -1 oeuf -1 c.à café de curry en poudre -2 c.à soupe de farine -sel et...

Lire la suite

Brioches à la Noisette, Coeur de Figue

Publié le par isapadawan

Brioches à la Noisette, Coeur de Figue

Ma belle mère m'a donné de la confiture de figues, et pour rester dans des saveurs d'automne, j'ai utilisé du lait de noisettes et de la poudre de noisettes dans mes brioches...résultat hyper moelleux, je pèse mes mots! Ingrédients pour 9 brioches: -15cl...

Lire la suite

Caramels Tendres (pour la pause café)

Publié le par isapadawan

Caramels Tendres (pour la pause café)

Voici un petit délice que je voulais faire depuis longtemps, tout en pensant qu'il fallait pour ça des ingrédients difficiles à trouver...Et puis je suis tombée sur cette recette dans un de mes livres et comme j'avais tout sous la main... Ingrédients...

Lire la suite