Voici une glace (réalisée au Thermomix) aussi jolie visuellement que délicieuse à déguster. La douceur du lait d'amandes se marie à merveille avec l'acidité des griottes! Ingrédients pour env 1/2l de glace: -250ml de lait d'amandes -125ml de crème liquide...

Ces petits gâteaux devaient à la base être un flan...rien à voir avec la photo qui illustrait la recette. C'est peut-être parce que j'ai remplacé les fruits de la passion initialement prévus par du jus de citron vert que la texture a été modifiée. Peu...

Ces adorables petits biscuits à l'accent italien sont faits pour être grignotés avec un café! Mon amie Chantal m'a donné sa recette....ces biscuits sont délicieux, au bon goût d'amandes et au zeste de citron, j'ai adoré. Je dirai même que c'est encore...

Bon, la morue, dans mes souvenirs d'enfance, pas terrible terrible.....trop salée, trop forte en goût, je me souviens avoir fait la grimace plus d'une fois. En plus, il faut bien le dire, elle soufre d'une mauvaise réputation, et son nom n'est pas très...

Après quelques essais râtés, j'ai trouvé une recette de guimauve qui tiens la route sur un "Saveurs" de l'an dernier. A la place de la fleur d'oranger, j'ai utilisé de l'arôme de framboise. La tenue est parfaite, ça prend finalement peu de temps est le...

Le temps est peut-être encore un peu frais déguster une glace mais sachez que je m'entraîne pour cet été. Mon congèl est quasi vide alors il est temps de tester les parfums, de faire le plein de bonnes glaces maison et de faire tourner mon super robot....

Mon blog souffre de mon absence...je n'ai pas le temps de publier de recette en ce moment ni même de faire la cuisine alors entre 2 virées professionnelles, j'ai réalisé ces petits cakes avec des fèves surgelées pour donner un petit air de printemps à...