de la mer

Ce plat a été vite préparé (oui, elle dit toujours ça) car je voulais accommoder mon saumon d'une autre façon que poêlé ou en papillotes. du coup, c'est en pseudo blanquette que je l'ai fait, j'avais peu d'ingrédients alors voilà comment j'ai procédé:...

C'est mon premier essai tiré du livre "Cyril Lignac Chef". Ca faisait un moment que je lorgnais sur ces Saint Jacques et leur association à la roquette et à la patate douce. Les blinis sont supers bons et très faciles à faire, je retiens cette recette...

Voilà une entrée que j'aime beaucoup, même si je pense rarement à la faire. Elle est à la fois festive, délicieuse et bon marché, pas de quoi s'en priver! Ingrédients pour 4 personnes: -4l de moules d'Espagne (les grosses) -du beurre persillé à l'ail...

Inspirée (largement, il faut bien le dire) du dernier numéro du Thuries magazine, cette recette est un pur délice!Alors ça fait tout de suite prétentieux, le Thuries magazine et c'est pas le petit magazine bon marché non plus (9,90€)....mais, mais, il...

Après 3 jours d'absence cause "j'ai-repris-le-boulot-j'avais-pas-envie-mais faut-bien-quand-même", me voilà de retour avec une petite recette préparée vite fait avant que mon homme ne rentre déjeuner. J'ai eu envie d'improviser ces 2 saveurs, le safran...

Ce crumble est inspiré d'une recette trouvée sur l'Internaute. Le crumble est fait à base de Wasa, c'est du coup très rapide à préparer, il suffit d'émietter les biscottes. Le saumon a mariné dans une sauce à base de crème liquide, d'aneth et de baies...

J'ai l'habitude de faire le fameux "Poulet au Curry" transmis de quiche en quiche mais cette recette simple et délicieuse marche aussi avec des crevettes, et puisqu'il m'en restait... Tous les ingrédients( la pâte de curry, les feuilles de bergamote,...