750 grammes
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Biscuits "Champignons"!

Publié le par isapadawan

Biscuits "Champignons"!

En me baladant chez Nuage de Farine (qui les avait vus chez Maiwenn, j'ai découvert ces petits biscuits mignons et légers et pour cause, on remplace ici la farine par de la Maïzena. Ils sont très simples à faire, ma fille de 6 ans les a façonnés elle...

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Velouté de Brocoli au Curcuma

Publié le par isapadawan

Velouté de Brocoli au Curcuma

Ce velouté, pioché chez Doria et accommodé avec des dés de féta est absolument délicieux! Ingrédients pour 4 personnes: -un bouquet de brocolis(env500gr) -1 oignon -2 petites pommes de terre -1l d'eau + 1 cube de bouillon de volaille -1c. à café de curcuma...

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Tarte Tatin de Rêve

Publié le par isapadawan

Tarte Tatin de Rêve

Eh oui, parce que tirée du livre de Philippe Conticini, "La Pâtisserie des Rêves"! Cette tarte est d'un fondant incomparable, et l'équilibre entre le goût du fruit et le sucré est pour moi...juste parfait! Et pour ne rien gâcher, la recette est très simple....

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Gâteau d'Anniversaire 20 ans

Publié le par isapadawan

Gâteau d'Anniversaire 20 ans

Qui ne se souvient pas de ses 20 ans?En général, c'est un cap important, le vrai début de l'âge adulte et c'est avec grand plaisir que j'ai réalisé le gâteau d'anniversaire de ma belle belle-fille Victoria. Avec les conseils de mon amie Natoulette pour...

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Chocolats pour Noël

Publié le par isapadawan

Chocolats pour Noël

Dans la folie des préparatifs de Noël et des paniers gourmands, faire ses chocolats maison est un réel plaisir pour moi. Il faut quand même pas mal de rigueur et de patience pour maîtriser la tempérage du chocolat qui permet d'obtenir de beaux chocolats...

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Marrons Glacés

Publié le par isapadawan

Marrons Glacés

Ma cuisine s'est transformée depuis une semaine en véritable labo de confiserie-chocolaterie... Noël approchant à grand pas, j'en profite pour faire mes classiques(macarons, calissons, orangettes) et aussi tester de nouvelles recettes: aujourd'hui, les...

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Biscuits de Noël

Publié le par isapadawan

Biscuits de Noël

Je me suis amusée à faire tout plein de petits gâteaux ces derniers temps, en prévision des fêtes, et j'avoue que cette pâte se prête tout à fait à l'utilisation d'emportes pièces ou encore de tampons pour biscuits. Avec un glaçage royal(blanc d’œuf et...

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Crème de Chou-Fleur à la Vanille

Publié le par isapadawan

Crème de Chou-Fleur à la Vanille

À priori par très "glamour", le chou-fleur peut néanmoins vous surprendre agréablement dans cette crème onctueuse, subtilement relevée aux notes de vanille...tout un poème, que je vous conseille vivement! Ingrédients pour 4 pers: -1 petit chou-fleur(ou...

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Biscuits Noisette-Châtaigne

Publié le par isapadawan

Biscuits Noisette-Châtaigne

Un petit goût d'automne à l'heure du thé! Ingrédients pour une trentaine de biscuits: -70gr de noisettes en poudre -50gr de farine de châtaigne -200gr de farine -100gr de sucre en poudre -1 oeuf -120gr de beurre demi-sel mou -1/2 sachet de levure chimique...

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