Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Gâteau Magique...aux Fruits Rouges!

Publié le par isapadawan

Gâteau Magique...aux Fruits Rouges!

Connaissez-vous le gâteau magique? J'ai découvert ça dans une vidéo replay d'un reportage TV, puis je suis allée me renseigner un peu sur les blogs(ici par exemple). C'est tout simplement génial!!! Il vous suffit de faire la préparation d'un gâteau classique,...

Lire la suite

Macarons Exotiques

Publié le par isapadawan

Macarons Exotiques

Des macarons à la noix de coco, avec une ganache chocolat blanc-mangue-passion, ça vous tente? L'idée de faire des coques à la noix de coco me vient de mon amie Cécile, qui n'a pas de blog mais qui pourrait, car elle cuisine, elle macaronne, et surtout...

Lire la suite

Brioche Allemande sans Beurre

Publié le par isapadawan

Brioche Allemande sans Beurre

Je suis tombée sur cette brioche sur le blog de C-line et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Elle est moelleuse, très moelleuse et une part en appelle une autre! Dans cette recette, pas de beurre mais de la crème fraîche (j'ai mis de la crème d'Isigny)....

Lire la suite

Torsades Feuilletées pour l'Apéritif

Publié le par isapadawan

Torsades Feuilletées pour l'Apéritif

J'ai trouvé cette idée salée chez Mamina mais elle existe aussi en version sucrée chez La Faim des Bananes. J'adore la présentation, c'est vite fait et c'est adaptable à tous les goûts! J'ai fait 3 saveurs: tapenade, pesto tomates-olives et pesto basilic...

Lire la suite

Wraps au Poulet

Publié le par isapadawan

Wraps au Poulet

Aujourd'hui, pour changer, je vous propose un déjeuner sur le pouce avec des wraps au poulet et crudités préparés en tout juste 10min. C'est frais, c'est bon et l'on peut y mettre ce qui nous plaît! Vous l'aurez compris, j'avais besoin de fraîcheur et...

Lire la suite

Paris-Brest

Publié le par isapadawan

Paris-Brest

Cette recette vient du livre de Philippe Conticini "La Pâtisserie des Rêves". La crème au praliné est parfaite, elle se tient bien dans la couronne de choux et c'est délicieux. J'ai divisé les proportions pour ne pas obtenir trop de pâte à choux. J'ai...

Lire la suite

Velouté de Champignons, Foie Gras et Truffe

Publié le par isapadawan

Velouté de Champignons, Foie Gras et Truffe

Comme chaque année, le marché de la truffe a eu lieu à 2 pas de chez nous et c'était l'occasion pour moi d'en acheter une pour la cuisiner, cette fois accompagnée d'un velouté de champignons. Pour 4 personnes: -500gr de champignons de Paris -80cl d'eau...

Lire la suite

La Tropézienne

Publié le par isapadawan

La Tropézienne

Cette brioche comme son nom l'indique est originaire de Saint Tropez. Elle est coupée en 2 et garnie d'une crème pâtissière à la vanille aérée avec une crème fouettée. Pour un effet plus joli, j'ai fait lever la pâte dans un cercle à pâtisserie mais elle...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>