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Crème de Chou-Fleur à la Vanille

Publié le par isapadawan

Crème de Chou-Fleur à la Vanille

À priori par très "glamour", le chou-fleur peut néanmoins vous surprendre agréablement dans cette crème onctueuse, subtilement relevée aux notes de vanille...tout un poème, que je vous conseille vivement! Ingrédients pour 4 pers: -1 petit chou-fleur(ou...

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Biscuits Noisette-Châtaigne

Publié le par isapadawan

Biscuits Noisette-Châtaigne

Un petit goût d'automne à l'heure du thé! Ingrédients pour une trentaine de biscuits: -70gr de noisettes en poudre -50gr de farine de châtaigne -200gr de farine -100gr de sucre en poudre -1 oeuf -120gr de beurre demi-sel mou -1/2 sachet de levure chimique...

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Beignets Extra Moelleux au Four

Publié le par isapadawan

Beignets Extra Moelleux au Four

Qui dit beignet, dit dans l'instant qui suit...culpabilité. Eh bien pas cette fois, grâce aux beignets au four de Ligne et Papilles !! Ils sont à déguster dès la sortie du four, pour un moelleux incomparable. Ingrédients pour 6 à 7 beignets: -90gr/ml...

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Épautre aux Légumes et Curry

Publié le par isapadawan

Épautre aux Légumes et Curry

J'ai acheté de l'épautre complet et j'ai voulu le cuisiner version "indian veggie". En plus d'avoir des qualités nutritionelles exceptionnelles (il contient sels minéraux, vitamines et acides animés), il est très digeste et c'est une source de fibres....

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Gâteau Magique...aux Fruits Rouges!

Publié le par isapadawan

Gâteau Magique...aux Fruits Rouges!

Connaissez-vous le gâteau magique? J'ai découvert ça dans une vidéo replay d'un reportage TV, puis je suis allée me renseigner un peu sur les blogs(ici par exemple). C'est tout simplement génial!!! Il vous suffit de faire la préparation d'un gâteau classique,...

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Macarons Exotiques

Publié le par isapadawan

Macarons Exotiques

Des macarons à la noix de coco, avec une ganache chocolat blanc-mangue-passion, ça vous tente? L'idée de faire des coques à la noix de coco me vient de mon amie Cécile, qui n'a pas de blog mais qui pourrait, car elle cuisine, elle macaronne, et surtout...

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Brioche Allemande sans Beurre

Publié le par isapadawan

Brioche Allemande sans Beurre

Je suis tombée sur cette brioche sur le blog de C-line et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Elle est moelleuse, très moelleuse et une part en appelle une autre! Dans cette recette, pas de beurre mais de la crème fraîche (j'ai mis de la crème d'Isigny)....

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Torsades Feuilletées pour l'Apéritif

Publié le par isapadawan

Torsades Feuilletées pour l'Apéritif

J'ai trouvé cette idée salée chez Mamina mais elle existe aussi en version sucrée chez La Faim des Bananes. J'adore la présentation, c'est vite fait et c'est adaptable à tous les goûts! J'ai fait 3 saveurs: tapenade, pesto tomates-olives et pesto basilic...

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Wraps au Poulet

Publié le par isapadawan

Wraps au Poulet

Aujourd'hui, pour changer, je vous propose un déjeuner sur le pouce avec des wraps au poulet et crudités préparés en tout juste 10min. C'est frais, c'est bon et l'on peut y mettre ce qui nous plaît! Vous l'aurez compris, j'avais besoin de fraîcheur et...

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