750 grammes
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Panna Cotta Marrons Armagnac et Coulis Chocolat

Publié le par isapadawan

Panna Cotta Marrons Armagnac et Coulis Chocolat

Les pannas cottas sont pour moi les desserts les plus simples à réaliser et elles ont l'avantage de pouvoir se préparer à l'avance. Je recherchai des desserts de ce style pour le buffet qu'un ami m'a commandé (prends garde à toi Bree Van de Kamp, tu risques...

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Coussins Croustillants aux Oignons

Publié le par isapadawan

Coussins Croustillants aux Oignons

Bon, ça y est, enfin... j'ai à nouveau internet depuis ce matin!!! La prochaine fois qu'une équipe de jardinage vient tailler les haies de mes voisins, je vais les scruter à la jumelle pour qu'ils ne touchent pas à mon câble....sinon, je vais finir pas...

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Minis Meringues pour Café Gourmand

Publié le par isapadawan

Minis Meringues pour Café Gourmand

Vu que je n'ai pas arrêté de faire des glaces avec mon super robot, ils me restait encore des blancs d'oeuf en stock, même après ma fournée de financiers au thé vert matcha . Comme j'adore déguster mon café avec une petite douceur...je suis donc allée...

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Salade de Riz 3 Grains à la Grecque

Publié le par isapadawan

Salade de Riz 3 Grains à la Grecque

Un reste de riz 3 grains qui a accompagné mon poulet au poivre vert , un peu de féta, de jambon, de poivron et d'olives noires et le tour est joué!Cette salade de riz s'invite souvent à ma table quand nous sommes nombreux et fait l'unanimité.Elle est...

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Salade Orientale Aubergines et Courgettes

Publié le par isapadawan

Salade Orientale Aubergines et Courgettes

C'est une recette tirée d'un petit livre de cuisine Libanaise que j'aime beaucoup. Ces légumes d'été sont rehaussés d'une vinaigrette aux agrumes et à l'huile d'olive...un régal! Ingrédients pour 4 personnes: -1 sachet d'aubergines grillées surgelées...

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Eclairs au Chocolat

Publié le par isapadawan

Eclairs au Chocolat

Après les chouquettes , je récidive l'expérience de la pâte à choux mais cette fois pour faire de délicieux éclairs au chocolat! Ingrédients pour une douzaine d'éclairs: la pâte à choux: -150ml d'eau -70gr de beurre -1 pincée de sel -1c.à soupe de sucre...

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Poulet au Poivre Vert

Publié le par isapadawan

Poulet au Poivre Vert

Voici une façon différente et savoureuse d'accomoder le poulet Ingrédients pour 4 personnes -4 escalopes de poulet -2 gros oignons -1 c.à café de poivre vert en bocal -10cl de vin blanc -20cl de crème liquide -sel et poivre Hachez l'oignon en dés et faites...

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Tartelettes aux Fraises sur Crème de Pistache

Publié le par isapadawan

Tartelettes aux Fraises sur Crème de Pistache

Une envie de tarte aux fraises et de pistache?C'est aussi beau que bon, et c'est de saison.Ces petites tartelettes ont eu une courte vie dans ma cuisine! J'ai réalisé ce dessert avec mon Thermomix mais voici les 2 méthodes, avec ou sans: Ingrédients pour...

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Blinis au Crabe et Basilic

Publié le par isapadawan

Blinis au Crabe et Basilic

Les blinis sont des petites crêpes salées très faciles à faire.C'est original en apéritif ou comme ici servi en entrée. Choisissez l'herbe aromatique que vous aimez(aneth, estragon, cerfeuil..). Je vous conseille d'utiliser de la chair de crabe plutôt...

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