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Calissons d'Aix

Publié le par isapadawan

Calissons d'Aix

Cette année, pour faire mes cadeaux gourmands, je vais devoir m'y prendre un peu à l'avance car je n'aurai pas le temps de les préparer au dernier moment. Alors plutôt que des biscuits, j'ai cherché du côté des confiseries qui se conservent. Je suis tombée...

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Madeleines Citron-Myrtille

Publié le par isapadawan

Madeleines Citron-Myrtille

Voici une petite variante de ma recette de madeleines (enfin, celle piquée à Maiwenn!). Ce petit goût acidulé apporté par le citron et les myrtilles en fait une gourmandise pas trop sucrée...on en redemande! Ingrédients env 20 madeleines: -3 oeufs -120gr...

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Brioches Danoises de chez Nanou

Publié le par isapadawan

Brioches Danoises de chez Nanou

Vues sur le blog de Sandra et venant de chez Nanou, il ne m'aura fallu qu'une nuit de sommeil pour céder à l'envie de faire ces brioches qui, disons-le sans détour, sont une VRAIE TUERIE!! Imaginez-vous une brioche à la mie moelleuse au bon goût de cannelle...

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Gâteau d'Anniversaire pour Petite Fée de 4 ans...

Publié le par isapadawan

Gâteau d'Anniversaire pour Petite Fée de 4 ans...

Ma princesse a fêté ses 4 ans, et pour l'occasion, je me suis amusée à lui confectionner un gâteau très girly! La base est un gâteau au Nutella que j'ai trouvé ici. Il se tient parfaitement et il est idéal pour recevoir une déco en pâte à sucre(commandée...

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Tatin d'Endives aux Châtaignes et Bresse Bleu

Publié le par isapadawan

Tatin d'Endives aux Châtaignes et Bresse Bleu

J'ai reçu par courrier il y a quelque temps des bons de réduction pour l'achat de fromage Bresse Bleu, afin de participer à un concours. Je vous présente donc la recette que j'ai faite avec, assez simple et savoureuse...moi qui ne suis pas une grande...

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Croissants aux Pignons (de Carole)

Publié le par isapadawan

Croissants aux Pignons (de Carole)

Mon amie Carole m'a offert récement des petits croissants aux pignons confectionnés par ses soins. C'est tout simplement délicieux et je me suis empressée de lui demander sa recette. Fut un temps, quand il me restait des blancs d'oeuf, je les mettais...

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Petites Crèmes de Semoule aux Raisins

Publié le par isapadawan

Petites Crèmes de Semoule aux Raisins

En voyant les pots de semoule au lait de chefNini, j'ai eu envie d'essayer à ma façon, en utilisant comme elle du lait d'amandes et en ajoutant des raisins, un peu de rhum et une couche de caramel au fond des pots. C'est un dessert très simple et rapide,...

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Poulet Poché Farci au Pesto Tomate-Olive

Publié le par isapadawan

Poulet Poché Farci au Pesto Tomate-Olive

Ce mode de cuisson change un peu et permet d'obtenir une viande très tendre. C'est ultra simple à réaliser et je trouve la présentation très jolie. Vous pouvez décliner la farce à volonté. J'ai utilisé du pesto olive-tomate. Ingrédients pour 4 personnes:...

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Tarte aux Pommes et Spéculoos

Publié le par isapadawan

Tarte aux Pommes et Spéculoos

Mon amie Cécile (oui, encore elle, on parle beaucoup cuisine!) m'a donné sa recette de tarte aux pommes...et qui dit recette sucrée de Cécile, dit inmanquablement recette-avec-des-spéculoos-dedans! Ingrédients pour une tarte ou 4 individuelles: -Pour...

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Gâche Vendéenne

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Gâche Vendéenne

C'est sur la demande de mon amie Cécile que j'ai testé la recette de cette gâche, brioche ultra moelleuse que l'on trouve généralement en grande surface. Il se dégage dans la maison une bonne odeur de fleur d'oranger et de Rhum...le plus difficile étant...

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