Velouté de Rutabaga aux 5 épices

Publié le par isapadawan

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Je viens de découvrir ce légume qui a un goût subtil, j'ai adoré!Je vous recommande vivement de tester cette recette!

Ingrédients pour 4 personnes:
-2 oignons
-1/2 poivron rouge
-2 carottes
-2 rutabagas
-2l d'eau + 2 cubes de bouillon de légumes
-1/2 c.à café de 5 épices


Hachez les oignons et coupez le poivron en dés.Faites revenir dans l'huile d'olive dans une marmite pendant 5min.

Epluchez les carottes et les rutabagas et coupez-les en petits dés.Versez dans la marmite et remuez bien.

Recouvrez des 2l de bouillon chaud et faites cuire à feu moyen pendant 30min.

Une fois que les légumes sont bien tendres, mixez au mixer plongeant et ajoutez le filet de crème liquide et les 5 épices.

Servez sans attendre et dégustez.

Publié dans Soupes & Veloutés

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T

quelle âge a ta princesse ?


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B

mmmmmm, ça donne envie, et particulièrement en ce dimanche soir pluvieux, mais je connais pas le rutabaga, j'ai "pratiqué" les topinambours, patissons, potimarrons etc mais quel gout ça a ? Ca me
donne envie cette couleur soleil, ces épices, et ce petit morceau de poivron qui doit faire toute la différence !!!!! merci mon bébou, je vais essayer d'en trouver, et si le mot fait rire les
petits peut être qu'ils seront plus motivés (surtout emma) pour gouter ma soupe !!!! BISOUS


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I


En fait, c'est au navet que ça ressemble (même de forme, sauf que c'est + gros), mais en + fin et + savoureux!
bisous mon bébou!!



T

tiens, à essayer ça ! merci pour l'idée


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I

merci tallula, bises et à bientôt!


T

si tu savais comme ce mot ''rutabaga"peu faire rire mon fils !!!


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I

il parait oui, c'est ce que 'a dit aussi une de mes amies!
la mienne est encore trop petite pour en rire, j'ai essayé mais pas de récation!!!
bisous!


A

Il me plait ce velouté ! bisou $$


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I

Merci Albérie!!bises et bonne journée!