Tarte aux Pommes et Spéculoos

Publié le par isapadawan

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Mon amie Cécile (oui, encore elle, on parle beaucoup cuisine!) m'a donné sa recette de tarte aux pommes...et qui dit recette sucrée de Cécile, dit inmanquablement recette-avec-des-spéculoos-dedans!

 

Ingrédients pour une tarte ou 4 individuelles:

-Pour la pâte:

-150gr de farine

-50gr d'eau

-50gr de beurre

-1c.à soupe de sucre

-1 pincée de cannelle

 

-Pour la garniture:

-2 pommes golden 

-20cl de crème liquide

-2c.à soupe de pâte de spéculoos crunchy

-4c.à soupe de cassonade

-25gr de beurre 1/2 sel

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Mélangez la farine, l'eau le beurre ainsi que le sucre et la cannelle jusqu'à la formation d'une pâte.

Étalez la pâte et foncez le ou les moules.

Enfournez pour 10min.

Sortez les tartes et réservez.

 

 

Mélangez la crème et la pâte de spéculoos.

 

Pelez et coupez les pommes en tranches fines.

 

 

Étalez la crème aux spéculoos sur la pâte, recouvrez de pommes et saupoudrez de sucre cassonade.

Terminez par le beurre coupé en petits dès.

 

Enfournez pour 20min env.

 

Attendez que la tarte refroidisse avant de déguster.

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Publié dans Desserts

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arnaud vol lima 24/28 sept 01/10/2013 20:47

coucou isabelle
j 'ai essayé ton "invisible aux pommes " les enfants ont adoré . c'est léger et facile à réaliser le plus long c'est la préparation des pommes !
bye
arnaud

Méli 12/10/2012 16:43

Pommes et speculoos, un mélange parfait!

choupette82 12/10/2012 16:19

C'est une recette très alléchante ! bises

Moune 12/10/2012 08:34

J avoue que c'est un régal et que ça change de la tarte aux pommes simple ou encore avec de la crème ...allez aujourd'hui je teste ta tarte pommes courgettes chèvre , je te jure je vais essayer de
ne pas mettre du speculoos!. Bisous bisous

cecile en balade 12/10/2012 08:28

excellente idée gourmande
bisous