Salade de Radis Noir & Tomates Confites

Publié le par isapadawan

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Cette petite entrée fraîche est ultra rapide à préparer!!

Elle m'a permit en plus d'inaugurer les jolis petits plats que m'a belle-mère m'a donné,merci Evelyne!!

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

-2 radis noirs

-1petite botte de coriandre(ou balisic, selon les goûts)

-4 à 5 pétales de tomates confites

-fleur de sel et poivre

-huile d'olive

 

 

Pelez les radis et râpez-les au robot ou à la râpe manuelle.

 

Hachez la coriandre et coupez les tomates confites en fines lamelles.

 

Ajoutez au radis.

 

Salez, poivrez et versez l'huile d'olive en filet.

 

Mélangez bien et conservez au frais en attendant de servir. 

 

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Publié dans Salades

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Doria 06/09/2011 15:33


C'est une salade bien fraîche et légère.
Bisous, Doria


Maiwenn 06/09/2011 15:03


Je n'ai encore jamais gouté de radis noir, il va falloir que je saute le pas ! bonne journée, bises !


Paris 01/09/2011 15:08


Excellent article, merci bien !


Stef de Fla 29/08/2011 00:33


Voilà une façon pour moi de regoûter au radis noir qui ne m'a jusque là pas convaincue.


~♥ pOp la fraise!♥~ 22/08/2011 00:48


ça doit être simpa!