Sablés Roquefort et Noix

Dans le même esprit, vous trouverez en lien des biscuits apéritif maison aux saveurs comté-nori et d'autre au sésame.

Ce mélange est l'accord parfait!

Ingrédients pour env 30 sablés:

-200gr de farine

-50gr de cerneaux de noix

-100gr de roquefort

-100gr de beurre 1/2 sel

-1 jaune d'oeuf

-poivre

Dans le bol d'un robot mixeur, versez tous les ingrédients et faites tourner vitesse moyenne pour obtenir une pâte homogène et un peu molle.

Façonnez en 2 boudins sur un plan fariné.Entourez de film alimentaire et placez au frais pour 1h.

Préchauffez le four à 180°.

Taillez des tronçons de 0,5cm et disposez en quinconce sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez pour 15min env.

Attendez un peu avant de déguster.