Pavé de Boeuf, Sauce Roquefort aux 5 Baies

Publié le par isapadawan

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Toute simple à réaliser, cette sauce est un régal et les grains de poivre 5 baies y apportent une petite touche intense en goût.

Ingrédients pour 4 personnes:
-4 pavés de boeuf
-25cl de crème liquide
-125 gr de roquefort
-1 c.à café de poivre 5 baies en grains.

Sortez les pavés à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante.

Faites fondre à feu très doux le roquefort dans la crème liquide, avec les grains de poivre.

Faites cuire les pavé de boeuf 3 à 4 min de chaque côté, sans ajouter de matière grasse.

Nappez généreusement les pavés de sauce roquefort et dégustez sans attendre!

Publié dans Viandes

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D

Cette sauce au roquefort avec ces 5 baies, j'aime beaucoup !
Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria $


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T

coucou ma belle! ça a l'air délicieux! mais j'adore les petits sablés!
bises


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P

Hummm la délicieuse viande!! c'est amusant car hier nous avons mangé le même pavé avec un sauce aussi onctueuse aux oignons et poivre de sichuan!!
bravo pour ta belle recette et bisous € Isa!


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T

j'arrive !!
j'adore le bœuf !


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M

tout simplement j'adore!!!! cette sauce doit etre un délice!
bonne journée à toi Isa, bisous!


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