Papillotes de Poires à la Féta et à la Figue

Publié le par isapadawan

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Comme promis précédemment, je vous livre cette fois une papillote sucrée-salée que j'ai beaucoup aimé.J'ai ajouté quelques baies roses et un peu de piment d'Espelette.

Servie en entrée ou au moment du fromage, pourquoi pas, le mélange des saveurs est super.

 

Ingrédients pour 4 papillotes:

-4 poires(pour moi des )

-1/2 fromage de féta

-8 figues sèches

-romarin, thym

-poivre, sel 

-piment d'Espelette

-quelques baies roses

 

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Pelez et coupez les poires en 2.

 

Coupez de larges morceaux de papier sulfurisé.

 

 

Dans chaque papillotes, disposez 2 demie poires, 2 figues coupées en 4, 2 lamelles de féta, quelques baies roses, 

du thym, du romarin, le sel, le poivre et  le piment d'Espelette.

 

 

Refermez bien le papier de la papillote et enfournez pour 30min.

 

 

Dégustez sans attendre.

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Publié dans Entrées

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Air Délices - Safya 24/02/2011 03:48


Ohhhhh c'est pas mal ca!!! Je suis sure que j'aimerais hummmmmm !!!


dominique 15/02/2011 20:15


Bonsoir Isa, une papillote qui qui me donne envie et surtout pleins d' idées, un mariage très heureux et gourmand, bisous et bon mercredi


Doria 11/02/2011 23:44


Très jolie papillote bien innovante salée/sucrée !!!
Très bonne soirée en ce vendredi,
Bisous, Doria


Valérie de familyblog 10/02/2011 08:54


génial !
bon jeudi
val de familyblog


PEARL 08/02/2011 17:30


Bonsoir Isa
ce sucré-salé est une merveille je salive devant cette succulente recette mon amie. bises et bonne fin de journée.