Palmitos Maison

Publié le par isapadawan

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Rien de plus simple et juste délicieux pour le goûter!!

 

Pourquoi ne pas avoir testé avant?

Je n'avais jamais acheté de pâte feuilletée carrée et depuis que j'en ai trouvé au rayon frais de mon supermarché

(marque Francine), je vais toujours en conserver au congèl ou au frigo.

 

Ca se prête tout à fait à la recette sous cette forme et il ne vous reste qu'à étaler, garnir de sucre et de cannelle et rouler...et le tour est joué!

 

 

 

 

Ingrédients pour une vingtaine de palmitos:

-une pâte feuilletée carrée

-5c.à soupe de cassonade

-1c.à café de cannelle

 

 

 

 

Etalez la pâte sur une épaisseur de 3mm.

 

Saupoudrez généreusement de sucre et de cannelle.

 

Rabattez chaque côté en roulant vers le centre pour former un boudin.

 

 

Mettez au frais 30min (ou 15min au congèl).

 

 

Préchauffez le four à 180°.

 

 

Coupez des tranches fines (2 à 3mm) à l'aide d'un couteau fariné bien aiguisé.

 

Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson en espaçant bien les palmitos car ils gonflent à la cuisson.

 

Saupoudrez à nouveau généreusement de cassonade.

 

Enfournez pour 15min env, retournez à mi-cuisson et saupoudrez à nouveau.

 

 

Laissez refroidir avant de déguster.palmitos--1-.JPG

 

 

 

Publié dans L'Heure du Gouter

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Commenter cet article

noviceencuisine 07/12/2011 15:18

Je découvre ton blog et il me plait bien ^^
rien que le nom déjà ^^
Hop je m'abonne pour suivre tes recettes trés sympathiques!

Dan 04/05/2011 18:17


Tu les as très bien réussi !!! Bravo !

Bisous
Dan


Eva 03/05/2011 14:04


Ils sont parfaits !! Bravo !
Bisous


Marion 30/04/2011 21:29


Alors là, MERCI !!! cette recette est pile poil comme je les aime : appétissante, hypra facile, renouvelable, et j'ai toujours dans mon congélo et ma réserve de quoi en faire. Je l'adopte haut la
main, et demain, j'attends avec impatience les commentaires de leurs destinataires (à condition que je n'aie pas déjà tout mangé) (bon, j'ai eu la prudence de garder de quoi en refaire, si
nécessaire) Merci, merci et encore merci ! (en plus, ça me rappelle plein de trucs d'enfance, et c'est le gâteau de mes neveu et nièce qu'ils réclament chez mes parents, sauf que, fait maison, je
sens qu'ils vont vite oublier ceux du commerce !) Bises bavardes et gourmandes...


M-a-i-w-e-n-n 30/04/2011 10:11


Où es tu passée belle Isa, j'attends ton retour avec impatience! Bises !