Gâteau aux Noisettes (type Creusois)

Publié le par isapadawan

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J'ai préféré éviter l'appelation "Creusois" pour ne pas m'attirer les foudres des puristes, mais sincèrement, cette recette trouvée sur marmiton y ressemble fortement.Et je m'y connais, j'ai des origines si, si!Alors appelez ça comme vous voulez mais ce gâteau est super bon!

Il faut dire que j'ai été largement inspirée par le gâteau aux noisettes d' Aurèl!

 

Ingrédients pour 6 petits creusois (moules à tartelettes en silicone):

-60gr de farine

-60gr de poudre de noisettes

-60gr de sucre en poudre

-60gr de beurre

-1sachet de sucre vanillé

-1 bonne pincée de levure chimique

-2 blancs d'oeuf

 

Préchauffez le four à 200°.

 

Mélangez la farine, les sucres, la poudre de noisettes et la levure.

 

faites ramolir le beurre au micro-ondes 30sec et laissez un peu refroidir.

Ajoutez au mélange.

 

Battez les oeufs en neige ferme.Incorporez petit à petit délicatement.

Versez dans un moule à gâteau ou plusieurs petits moule.

 

Enfournez 30min (moins pour des moules à tartelettes, env 20min).

 

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

 

                 creusois--1-.JPG

Publié dans L'Heure du Gouter

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alberie26 27/09/2010 18:01


j'adore leur forme, ils sont joliment dorés et appétissants :) Bisou


Cécile 27/09/2010 17:41


Nous aimons beaucoup ce genre de gateau moelleux et goutu!


Maiwenn 27/09/2010 15:31


Un petit gâteau qui sent bon l'automne ! Bises ma belle !


dalila 27/09/2010 10:29


humm sa doit etre bien bon merci,biz


PEARL 27/09/2010 10:00


Bonjour Isa
de vrai pépites d'or ces gâteaux avec leur jolie couleur bien dorée!
j'ai drôlement l'envie d 'en gouter lol!!.Passe un très bon début de semaine ma doucette,bisous*