Feuilletés au Chèvre et Confit de Figues

Publié le par isapadawan


C'est en utilisant un reste de pâte feuilletée et de confit de figues que j'ai réalisé cette entrée.J'y ai ajouté du chèvre émietté et quelques amandes effilées sur le dessus pour le craquant.
C'est simplissime et bon, à refaire!


Ingrédients pour 4 feuilletés:
-une pâte feuilletée
-4 petits chèvres frais
-4 c.à café de confit de figues (ou de confiture de figues)
-1 oeuf
-4c.à café d'amandes effilées
-quelques brins de persil plat
-sel et poivre


Préchauffez le four à 180° (th.6).

Dans la pâte, découpez 4 rectangles.
Dorez les 2 bords les plus longs de chaque rectangle avec l'oeuf battu.Rabattez ensuite ces bords (d'env 1cm de large) sur l'intérieur puis dorez cette fois toute la surface.

Tartinez de confit de figues, emiettez le chèvre  frais par dessus et parsemez d'amandes effilées et de persil ciselé.
Salez et poivrez.

Enfournez pour 15min environ.

Dégustez sans attendre.

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domi 28/01/2010 09:56


Appétissant!!!!! DOMI


stellla 18/01/2010 12:43


j'adore l'association chèvre-figue
bz


helene06 20/12/2009 17:42


ça doit être délicieux!


Alberie26 20/11/2009 20:25


on doit avoir les mêmes goûts parce que je salive toujours devant tes plats ! Passe une belle soirée et un bon weekend !


isapadawan 22/11/2009 18:40


Merci Alberie, c'est gentil!!
grosses bises et bonne soirée à toi!


PEARL 20/11/2009 19:19


un régal chère isa..bravo, bisousclics et bon week end


isapadawan 22/11/2009 18:39


Merci Pearl, je répond toujours avec un peu de retard car les week end sont bien chargés!
grosses bises et tres bonne soirée!!