Crumble Pommes Bananes aux Spéculoos

Publié le par isapadawan


Alors comment faire compliqué quand on pourrait faire simple?
Eh bien on remplace les biscuits par de la pâte de spéculoos (encore elle...) avec un peu de farine, de beurre et de cassonade!Et ça n'a pas fait un pli, englouti sans même lever le nez.
Il faut dire que je n'avais pas le choix, pas de spéculoos qui traînaient dans mon garde-manger..
Bon, je vous conseille quand même d'essayer le crumble avec les biscuits: 100gr de spéculoos, 70gr de beurre et 30gr de cassonade.

Ingrédients pour 4 personnes:
-6 c.à soupe de farine
-4 c.à café de pâte de spéculoos
-2 c.à soupe de cassonade
-30gr de beurre

-3pommes
-2bananes
-1 sachet de sucre vanillé
-1 c.à café de miel
-un peu d'eau


Faites fondre le beurre au micro-ondes.Mélangez-le à la farine, au sucre et à la pâte de spéculoos (ou aux 100gr de biscuits) avec une cuillère en bois.
Mettez pendant 1h au frais.

Faites compoter à feu très doux les fruits avec 1 c.à café de miel, le sucre vanillé et un peu d'eau dans une casserole à couvert, pendant environ 15 à 20min, en remuant régulièrement.

Préchauffez le four à 180° (th.6).
Émiettez la pâte de crumble dans un plat à tarte et enfournez pour 15min.Laissez refroidir.

Dressez la compotée de fruits dans des verrines et saupoudrez du crumble, dégustez!

Publié dans Desserts

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Alberie26 04/11/2009 21:07


j'adore cette association, mais si j'essaye de piquer les spéculos de mon chéri, ou sa précieuse pâte a tartiner aux spéculos... je risque gros ! :D Bonne soirée biz


isapadawan 04/11/2009 21:33


aïe aïe aïe!!!pas de risques inutiles,surtout, je suis pour la paix des ménages!
lol!!
bonne soirée Alberie!


Mélanie 04/11/2009 12:23


miam cela me donne envie d'y gouter! je note!
bonne journée!


isapadawan 04/11/2009 12:31


Tres bonne journée à toi aussi Mélanie et merci de ta visite!


bébou 04/11/2009 10:37


coucou mon bébou, c'est marrant car je regrdais toute à l'heure pommes et bananes trop mures, et je ralais que les petits ne terminent pas les spéculoos que j'ai fait de mes petites mains....par
contre mon titou a mangé toute la pate à speculoos !!!! alors peut être que je vais essayer avec les biscuits, remède anti-grippe les petites douceurs pour mon titou malade !


isapadawan 04/11/2009 12:26


Coucou mon bébou!
tu fais bien, avec les biscuits c'est encore + simple et je pense encore + croustillant!
plein de bis, j'espere que titou va aller mieux avec les bonnes douceurs de sa maman!


Moune 04/11/2009 09:24


Waouuuuuh moi j'adore les crumble de pommes, j'adore le speculoos , etj'adore la BANANE aussi!!! lol!!! alors je vais faire ca , hélico!!! et puis.... jadore manger pfff CARALHOOOOO!!!!


isapadawan 04/11/2009 09:30


hihihi!!
ma moune, on a qu'une vie, tu le sais...et les fruits le soir!!
bises bises!


tattoo 04/11/2009 09:09


je n'ai aucun soucis avec le spéculos !!
jolie verrine !


isapadawan 04/11/2009 09:31


Merci tattoo!
ça va tellement bien avec plein de saveurs!
bises.