Cookies aux Fraises Séchées et aux Noix de Macadamia

Publié le par isapadawan

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Enfin une recette de sucré...

J'ai eu le plus grand mal à trouver des noix de macadamia mais ça valait le coup d'attendre car elle ont un craquant inégalable et sont faites pour les cookies!

 

       

Ingrédients pour une vingtaine de cookies:

-80gr de beurre mou

-80gr de cassonade

-1 oeuf

-150gr de farine

-1c.à café de levure chimique

-une pincée de sel

-2 poignées de fraises séchées

-2 poignées de noix de macadamia

 

 

 

Préchauffez le four à 180°.

 

 

Dans un saladier, mélangez à la cuillère en bois le beurre, le sucre et l'oeuf.

 

Incorporez la farine avec la levure et la pincée de sel en mélangeant petit à petit.

Coupez le chocolat en petits morceaux à l'aide d'un grand couteau.

 

Hachez grossièrement au couteau les noix de macadamia et les fraises séchées.

 

Mettez 2c.à soupe de noix de côté.

 

Ajoutez les noix et les fraises à la préparation.

 

 

Formez des petits tas à l'aide d'une petite cuillère et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien car ils s'étalent à la cuisson.

 

 

Aplatissez légèrement le dessus avec votre doigt mouillé pour qu'il ne colle pas à la pâte.

 

 

Parsemez chaque cookie du reste de noix.

 

 

Enfournez pour 10 à 12min.Surveillez bien et sortez-les quand ils sont dorés.

 

 

Laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de déguster.

 

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Publié dans L'Heure du Gouter

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dominique 15/02/2011 20:22


Look mes cookies ils sont trop fun, à croquer...


odelicesdupalais 13/02/2011 11:25


ce doit ètre exauis, je peux t"en piquer un ???


Miss Miamm 09/02/2011 07:29


Miammmmmmmmmm de jolis cookies fort appétissants !!!!!

Bises et bonne journée


foofigh 08/02/2011 10:43


coucou
question où trouves-tu les noix de macadomia car je n'en trouve que des salées ?

merci d'avacne


isapadawan 10/02/2011 14:52



coucou! j'en ai trouvé chez Leader Price!!


bises et à bientôt!



Stef de Fla 08/02/2011 10:33


Sûrement délicieux ces cookies.