Carrés de Chocolats à la Cannelle... et Prix

Publié le par isapadawan

carrés de chocolat (2)
En allant faire mon tour quotidien chez Tattoo, j'ai eu l'agréable surprise de découvrir qu'elle m'avait décerné un prix!Merci à toi, Tattoo, qui nous livre toujours plein de superbes recettes et plein d'infos et d'astuces culinaires!
alors voilà les règles:
                                                               sunshine_award
-1-Enregistrer le prix et le publier sur votre blog
-2-Nommer la personne qui vous l'a décerné, avec le lien vers son blog
-3-Nommer à votre tour 6 blogs avec les liens et les prévenir

Voilà 6 blogs que je visite régulièrement et qui sont pour moi sources d'inspiration et d'échange:

-le blog de Popasan
-le blog de Mistikris
-le blog de Cécile
-Cook'in
-Ilo cuisine
-Palais Des Lys

A vous de jouer les filles!!

Revennons maintenant à notre recette:
Ces petits carrés qui accompagnent à merveille le café à la fin du repas sont à la fois fondants et un peu sablés car on sent le biscuit sous la dent.

J'ai utilisé le chocolat à la cannelle de
NewTree qui parfume très agréablement ces mignardises.
                                            DSC03156

                                                                       images[5]


Ingrédients pour une trentaine de carrés:
-250gr de petits beurre
-80gr de beurre
-120ml de lait concentré sucré
-100gr de
chocolat à la cannelle
-200gr de chocolat au lait
-2c.à café d'huile végétale

Réduisez 200gr de petits beurre en poudre et écrasez grossièrement les 50gr restants.Mettez le tout dans un saladier

Faites fondre dans une casserole le beurre et le lait concentré à feu doux en remuant.

Coupez le chocolat à le cannelle en morceaux au couteau et ajoutez aux petits beurre.

Versez le contenu de la casserole dans le saladier.Remuez bien et étalez sur une plaque tapissée de papier cuisson, recouvrez(de papier cuisson) et placez au frais pendant au moins 30min.

Faites fondre le chocolat au lait avec l'huile.
Sortez la plaque du frigo et versez le chocolat dessus.Étalez bien et remettez au frais pour au moins 3h.

Découpez en carrés et conservez dans une boite métallique.

carrés de chocolatcarrés de chocolat (1)

Publié dans Mignardises & Biscuits

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domi 07/04/2010 07:15


Bonjour Isa !! Superbes carrés de chocolat au délicieuses senteurs de cannelle, bisous et bonne fin de journée. DOMI


Mistikris 30/03/2010 11:58


Mais comment fais tu ? tu me tentes à chaque visite.... Pfff....
Merci pour ce prix, je m'en occupe ce WE.
Je continue ma visite.
Bisous Misti


cathy 26/03/2010 18:53


Merci de m'avoir si gentiment décernée ce prix, tu me fais très plaisir...et j'ai aussi grand plaisir à découvrir ces gourmands carrés de chocolat, quel délice ce doit être!
Bisous, bonne soirée


Lustucrubleu 23/03/2010 23:52


Ca ma l'air super bon ca!!! $


Les gourmandises de Chloé 23/03/2010 18:24


Tes carrés sont superbes