Cake aux Cerises et Amaretto

Publié le par isapadawan

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Un bocal de cerises trainait dans le fond de mon placard (et surtout prennait trop de place).Il a trouvé sa place dans un délicieux cake avec un peu d'amaretto, cette liqueur d'amandes italienne.

Ingrédients pour 2 petits cakes:
-2 oeufs
-80gr de sucre en poudre
-80gr de beurre
-100gr de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-150gr de cerises dénoyautées en bocal
-1 bouchon d'Amaretto


Préchauffez le four à 180° (th.6).

Faites blanchir les oeufs avec le sucre et ajoutez-y le beurre fondu, puis la farine et la levure.
Terminez par les cerises égouttées et l'Amaretto et mélangez bien.

Remplissez 2 petits moules à cakes ou un moyen.

Enfournez pour 40min.

Attendez un peu avant de déguster. 

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Publié dans L'Heure du Gouter

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Commenter cet article

cathy 15/02/2010 22:54


Une vraie gourmandise, les cerises doivent agrémenter délicieusement ton cake!!


Delf 15/02/2010 22:35


Ce cake est un vrai régal ! Amaretto me fait penser à mes vacances en Italie ..
Bonne soirée.
Bisous
Delphine $$


Minouchka 15/02/2010 20:01


Le genre de cake parfait pour un goûter à 10h, à 16h et 18h :)))


belina 15/02/2010 15:04


j'adore...bonne journée


Louly cot cot cot 15/02/2010 14:44


très bon lundi et gros bisou$